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Agriturismo da Giorgione et les enfants: prêts à tomber amoureux?

(Temps de lecture: minute 1)

Villa Selva sunset


La ferme de Giorgione et ses fils est située au cœur de l’Ombrie, entre collines calmes et vallonnées. La bonne nourriture, la beauté du paysage et la gentillesse des gestionnaires vous empêcheront de le quitter!

Pour nous accueillir, en plus de la vue d'un coucher de soleil et d'une lumière d'hiver mouvante, il y a Giuseppe et Maria. Ce qui frappe est certainement sourire, gentillesse et sympathie innée avec qui ils vous accueillent.
A quelques km de Todi (PG), niché entre les collines et une vue imprenable se trouve Villa Selva Country House la ferme gérée par les enfants de Giorgione "Giorgio Barchiesi", l’un des protagonistes les plus importants du Gambero Rosso, Canale Sky.
Ancienne ferme ombrienne rénovée dans le respect de son origine, entourée de chênes et de champs qui, en été, sont remplis de tournesols, parvient à émerveiller même en hiver. Il vous suffira de faire deux démarches pour vous offrir de précieux moments de remèdes pour l’âme; à notre avis, rien de plus rafraîchissant pour l’esprit que de plonger dans l’esprit. Beauté naturelle.

environs de Villa Selva


Découverte de la salle!

Maria fait les honneurs et nous accompagne dans notre chambre située au premier étage. Nous étions réservés pour un mini appartement, l'appeler une chambre serait un euphémisme, toujours meublé de façon rustique, équipé de tout le confort, double chauffage, radiateur et climatisation réglable. À noter, une connexion Wi-Fi gratuite et, dans le couloir, un réfrigérateur avec de l'eau fraîche disponible gratuitement.
La propreté était impeccable, élément fondamental pour un bon séjour!
Nous n'avions pas la suite, mais il y a sans doute peu d'environnements de ce type. Chambre à coucher, couloir, salle de bain avec très grande douche et chambre très confortable avec penderie pour vêtements et valises, qui n’a jamais été retrouvée sans savoir où les mettre?
La vraie surprise nous a surpris en ouvrant la fenêtre de la chambre, devant nous une belle terrasse (voir photo aperçu) pour profiter de la vue, du silence et de la détente. Pour les fumeurs ou pour se protéger du froid, la terrasse était équipée d'une véranda chaleureuse avec un coin salon.
Le lit était très confortable, combiné au silence de la campagne nous garantissait un repos profond.

Villa Selva


Petit-déjeuner et itinéraires touristiques

Au matin, après ça le chant des oiseaux et les senteurs de la campagne ils vous auront donné un bon matin, vous pourrez prendre votre petit déjeuner. En plus du personnel qui vous mettra à l'aise, vous trouverez des croissants savoureux et excellents, des jus de fruits, un café de votre choix (café délicieux) et un régal, gâteaux faits maison. Parmi les propositions de ces jours, il y avait le caprese, le meilleur que nous ayons jamais mangé, doux, savoureux et avec une touche de zeste d'orange qui le rendait encore plus délicieux, en bref, nous aurions tout dévoré!
Grâce aux conseils du très gentil garçon du personnel, nous avons décidé de l'itinéraire de la journée. Bevagna, Spello e Assise, situé le long de la même route, très pittoresque. Tous les plus beaux villages de l'Ombrie ils sont en fait facilement accessibles depuis la Villa Selva.
Toujours à portée de main: Todi, Pérouse, Montefalco et un peu plus loin, Gubbio.


Un dîner savoureux et un fier Giorgione

Ce serait vraiment dommage de rester à la Villa Selva et de ne pas dîner au restaurant dirigé par Giuseppe, fils de Giorgio et chef superbe. Nous vous conseillons donc de saisir cette opportunité!
La formule est la même que dans restaurant "Alla via di mezzo" (ici notre avis), 29€ y compris buffet, deux entrées, deux plats secondaires, desserts, boissons non comprises. Plats avec des ingrédients de première qualité, cuisine rustique et traditionnel, comme dans restaurants uniques.
A vous accueillera buffet royal! Une émeute de qualité et de saveurs, on ne peut pas s'en passer tout goûter! Charcuteries et fromages de toutes sortes, de délicieux cornichons et toute une table de hors-d'œuvre préparés par la cuisine. Ici, vous pourrez goûter des merveilles aussi alléchantes que le cheesecake umbra, focaccia et pizza maison, omelette aux truffes, légumineuses cuites de différentes manières et bien plus encore.
Tout comme "Alla Via di mezzo", le menu varie en fonction de la saison et des produits trouvés, mais en général, le buffet est celui-ci.
Tout d'abord ils étaient là raviolis faits strictement à la main avec de la ricotta et des asperges, sensationnel, on peut encore y goûter! Il ne pouvait pas le manquer une amatriciana avec un oreiller 10 et des éloges.
Deuxième plat, caille et lapin aux poivrons Giorgione. Viande fraîche, de qualité et cuit à la perfection. Il aurait suffi de fermer les yeux pour s’imaginer en train de faire une test après une pause du légendaire Giorgio! Accompagnements de pommes de terre au four et de salade.
Pour finir, trois délicieux échantillons de confiserie: tiramisu, panna cotta aux baies et brownie au chocolat, recette du légendaire Giorgio.
La vérité last but not least mais ce sera lui: Giorgione en personne! En fin de soirée on sera presque assuré sa présence entre les tables et si vous avez de la chance, vous serez ravis avec sa guitare (et pas celui pour les spaghettis!).

Dîner à la Villa Selva


Sachez,
Villa Selva crée une dépendance. Ce sera le lieu, ce seront les gestionnaires qui vous feront sentir comme chez vous ou les délices que vous pourrez goûter, ce sera l’atmosphère ou le fait que vous pourrez construire un séjour sur mesure (détente, entreprise ou solitude, vous le ferez), mais quand tu partiras vous aurez hâte de revenir. Nous pouvons le garantir!

Contacts utiles:
Villa Selva Country House - Via Loreto 1, Loc. Grutti, Gualdo Cattaneo (PG). Tel 0742 951321